Blog

Tag: indústria de alimentos

Benefícios da transformação digital na indústria de alimentos 10.06.20 | Gestão Industrial Os benefícios da transformação digital na indústria de alimentos

A indústria de alimentos está passando por um processo de automatização, como vimos neste artigo. Nele, aprendemos que essa jornada envolve três aspectos fundamentais: o tecnológico, o humano e o gerencial. Hoje, vamos continuar falando neste assunto, mostrando quais são as áreas em que as mudanças já estão acontecendo e também os benefícios da transformação…

Continue lendo
Transformação digital na indústria de alimentos 04.06.20 | Gestão Industrial O que significa a transformação digital na indústria de alimentos

As novas tecnologias já chegaram a vários segmentos da economia, fazendo verdadeiras revoluções. Neste artigo, vamos tratar da transformação digital na indústria de alimentos e de como as inovações estão trazendo inúmeros benefícios para esta cadeia produtiva, que cresce a cada ano. Tanto que em 2019, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia)¹,…

Continue lendo
Rastreabilidade na indústria de alimentos 23.01.20 | Gestão Industrial Entenda a importância da rastreabilidade na indústria de alimentos

A rastreabilidade é uma ferramenta que surgiu da necessidade de saber a origem e a localização de um produto na cadeia logística. Ela oferece a possibilidade de traçar a história e a localização de uma mercadoria por meio da impressão de números de identificação. No entanto, não confunda rastreabilidade na indústria de alimentos com controle…

Continue lendo
Logística na indústria de alimentos 18.12.19 | Gestão Industrial Entenda a importância da logística na indústria de alimentos

A produção de alimentos é um tema contemporâneo e de grande relevância econômica e social, pois a alimentação é uma necessidade fisiológica básica do ser humano. Por isso, discutir os diversos aspectos que envolvem a logística na indústria de alimentos, como transporte, manutenção dos estoques e processamento de pedidos ou atividades de apoio (armazenagem, manuseio…

Continue lendo